Stockholmsgården befindet sich in der Zwiebelanbauregion Österlen im südlichen Skåne, Schweden. Eigentümer Fredrik Larsson leitet das Unternehmen. Es gibt hundert Hektar eigenen Anbau und eine Zusammenarbeit mit etwa 20 Erzeugern in der Region. Die Verpackungshalle hat eine Kapazität von 15.000 Tonnen pro Jahr. Dort werden die Zwiebeln sortiert, gekühlt und in Mengen von einem bis einhundertachtzig Kilo verpackt und täglich an die Großhändler in Helsingborg geliefert.

Grund und Zweck

Die Qualitätskontrolle wurde manuell an einem Sortiertisch mit vier Mitarbeitern durchgeführt. Die Verfügbarkeit des Personals war ein ständiger Engpass. Eine konstante Qualität über alle Stunden des Tages hinweg war schwer zu gewährleisten. Fredrik suchte nach einer Lösung, die die Qualität objektiviert, die Geschwindigkeit erhöht und die Abhängigkeit von Zeitarbeitern verringert. Wichtige Kriterien waren eine kompakte Maschine, bewährte Qualität, ein angemessenes Preisniveau und vor allem eine Lösung, die speziell für Zwiebeln entwickelt wurde.

Wahl von Flikweert Vision

Der erste Kontakt kam während der Fruit Logistica in Berlin 2024 zustande. In der Folge brachten Referenzbesuche bei niederländischen Zwiebelverpackern zusätzliche Zuversicht: Die vorhandenen Anlagen und Erfahrungen zeigten, dass sich die Technologie nahtlos in die Praxis der Zwiebelverarbeitung einfügt. Während andere Anbieter vor allem in der Kartoffelbranche verwurzelt und mit dem Zwiebelmarkt weniger vertraut sind, zeichnet sich Flikweert Vision gerade durch seine klare Ausrichtung auf und Kenntnis von beiden Märkten aus. Diese Kombination aus Erfahrung, Innovation und Engagement für die Zwiebelindustrie machte die Entscheidung für den QualityGrader von Flikweert Vision zu einer offensichtlichen Entscheidung.

Lösung und Umsetzung

Das QualityGrader übernimmt die Qualitätsbewertung vollautomatisch: schnell, genau und konsequent. Die Bedienung ist einfach und erfolgt über einen übersichtlichen Bildschirm. Die Integration der Maschine erfolgte in Zusammenarbeit mit EMVE, einem schwedischen Hersteller von Maschinen und kompletten Verarbeitungslinien. Dank der guten Vorbereitung verlief die Installation reibungslos und die Maschine konnte fast sofort in Betrieb genommen werden. Während der Inbetriebnahme war auch ein Ingenieur von Flikweert Vision anwesend, um alles genau abzustimmen. “Die Anlage war in kurzer Zeit einsatzbereit, wirklich Plug & Play”, sagt Fredrik.

Service und Zusammenarbeit

Während der Inbetriebnahme und in den ersten Wochen war die Serviceabteilung jederzeit für Rücksprachen verfügbar. Fragen wurden schnell per Telefon beantwortet; kleinere Optimierungen wurden von Fredrik einfach per WhatsApp vereinbart. Diese kurzen Wege sorgten für einen reibungslosen Ablauf und verhinderten unnötige Ausfallzeiten. “Der Kontakt ist schnell und praktisch. Das passt zu unserer Arbeitsweise”, sagt Fredrik Larsson.

Ergebnisse auf dem Prüfstand

Seit der Installation läuft die Anlage deutlich konstanter und mit höherer Leistung. Da das QualityGrader die Sortierrate stabil hält, kann die Anlage länger mit voller Geschwindigkeit laufen, und die Tagesproduktion ist insgesamt deutlich gestiegen. Mitarbeiter, die früher manuell kontrollierten, werden nun mit anderen Aufgaben mit höherem Mehrwert betraut. Das steigert nicht nur die Effizienz, sondern schafft auch Ruhe und Übersicht in der Werkstatt. Wo früher die Qualitätskontrolle der begrenzende Faktor war, liegt der Engpass jetzt bei anderen Maschinen in der Fertigungslinie. Dies hat die Produktionsplanung vereinfacht und die Lieferungen vorhersehbarer gemacht. “Die QualityGrader liefert eine konsistente Sortierung und einen hohen Durchsatz bei schneller Plug-and-Play-Inbetriebnahme”, sagt Fredrik Larsson zufrieden.

Ausblick

Stockholmsgården plant, die Linie mit einem Divider vor den Walzenladern weiter zu verstärken. Durch die frühzeitige Entfernung von Steinen und Klumpen bleibt der Walzenlader sauber und der QualityGrader kann sich voll und ganz auf die genaue Qualitätskontrolle konzentrieren. Auf diese Weise kann das Unternehmen weiter wachsen, mit mehr Kapazität und stabiler, messbarer Qualität, wenn es darauf ankommt.