Sur la côte écossaise de Moray se trouve la ferme Wellhill, une entreprise familiale dirigée par la famille Taylor depuis 1926. Aujourd'hui, c'est la quatrième génération qui dirige l'entreprise : Owen et son frère Duncan, ainsi que leur mère Ilene Taylor. Sur les terres fertiles mais difficiles de Wellhill, ils cultivent 16 variétés différentes de pommes de terre de semence, destinées à la fois au marché intérieur et à l'exportation.

Les défis de l'agriculture écossaise

L'agriculture écossaise a sa propre dynamique. Le climat humide et le sol argileux lourd, riche en pierres et en mottes, posent des problèmes, en particulier lors du triage des pommes de terre de semence. Ce processus exige beaucoup de temps, de précision et de main-d'œuvre.

Le pas vers l'innovation

Bien que des mesures d'automatisation aient été prises dans le passé, des goulets d'étranglement subsistent. Le manque de personnel et le double tri inefficace des lots difficiles restaient des goulets d'étranglement. Les Taylor savaient qu'il fallait innover davantage pour assurer l'avenir de l'entreprise. À la recherche d'une solution, ils sont entrés en contact avec Flikweert Vision. Cette société néerlandaise, qui se consacre entièrement au tri des pommes de terre et des oignons, a séduit les Taylors.

Une visite convaincante aux Pays-Bas

Après une visite aux Pays-Bas, où Owen a vu les machines de tri en action, il a été convaincu. Les machines répondaient parfaitement à ses exigences : elles étaient axées sur la qualité, l'efficacité et la facilité d'utilisation. Wellhill Farm a investi dans deux machines : le Divider et le QualityGrader. Le Divider se charge d'une première sélection grossière, en éliminant les mottes, les pierres et les corps étrangers à un stade précoce. Le QualityGrader s'occupe de la deuxième partie du processus, en détectant les anomalies externes telles que la gale, les dommages ou les malformations.

Efficacité et qualité vont de pair

Les avantages n'ont pas tardé à se manifester. La capacité de pré-tri a triplé et la qualité des résultats du tri s'est également améliorée de manière significative. Dans le même temps, les besoins en personnel ont été considérablement réduits. Sur un marché où il est de plus en plus difficile de trouver du personnel compétent, c'est un grand avantage. En outre, la qualité des produits reste élevée et le processus de tri est plus facile à gérer.

Prêt pour l'avenir

Pour Owen et son équipe, c'est clair : quiconque veut rester dans l'avenir du secteur des plants de pommes de terre doit oser investir dans la technologie. “Le nombre de producteurs de plants de pommes de terre diminue, mais la demande de qualité augmente. Grâce à ces machines de triage, nous pourrons continuer à rivaliser à armes égales, explique-t-il. “Nous pouvons travailler plus rapidement, plus intelligemment et de manière plus cohérente, même dans les conditions difficiles du sol argileux écossais.”

Un partenaire fiable dans le progrès

Flikweert Vision s'est avéré être un partenaire fiable pour Wellhill Farm. Grâce à l'innovation, aux solutions pratiques et à l'expertise, nous restons compétitifs et tournés vers l'avenir en tant qu'entreprise familiale.